Responsable transport
Description de l’emploi
Poiscaille.fr c’est comme un panier de légumes, avec du poisson. On travaille en direct des pêcheurs français pour livrer les consommateurs en poissons frais, durable et éthique.
Les produits sont d’une super qualité (48h à 72h après la pêche à bord du bateau), pêchés durablement (ligne, filet droit, bolinche, plongée) et les pêcheurs bien payés ; grâce à ces bons prix toute l’année et un débouché assuré, plusieurs pêcheurs nous confient pêcher moins et gagner plus.
On te conseille fortement d’écouter les podcasts suivants pour mieux comprendre le secteur et l’ambition de Poiscaille.
- France Inter – La pêche durable
- Merci Alfred – Turfu
- Ecotable – Existe-t-il une pêche durable ?
- France Inter – On va déguster – Homards et crustacés
Nos 16000 abonnés nous permettent de livrer 35 000 Casiers par mois, on rêve de faire 3 fois plus pour soutenir 25% des pêcheurs français et voir l’état des stocks de poissons s’améliorer. Sacrée aventure dans laquelle on te propose d’embarquer.
Description du poste
- Le transport chez Poiscaille c’est le nerf de la guerre, la clé de voûte de notre promesse client : livrer nos abonnés en poissons, coquillages et crustacés pêchés maximum 48 heures auparavant (72 heures en Régions). A l’heure actuelle, on dépense plus de 15% de notre CA en transport, ce qui en fait un axe clé d’optimisation et donc de notre rentabilité.Notre besoin en transport se divise en 3 :
- Le transport amont de la matière première, en provenance des côtes françaises (depuis les criées françaises ou collectées directement auprès de certains de nos pêcheurs partenaires) et à destination de notre entrepôt de Wissous (91) où les produits sont emballés et les commandes préparées. S’y ajoute le flux de retour de bacs criées consignés, de Wissous vers les côtes.
- La livraison de nos abonnés vers notre réseau de points relais en Ile-de-France, opérée par notre propre flotte de chauffeurs et camions frigorifiques sur des tournées récurrentes au départ de Wissous, ou avec des prestataires en mise à disposition.
- La livraison vers nos points relais en Régions ou à domicile, sous-traités à un expressiste sous température dirigée.
Reportant au Directeur des Opérations, ta mission sera de gérer ces flux, d’en améliorer la qualité et d’en optimiser le coût. Tu devras interagir en continu et faciliter le travail de la plupart des autres fonctions de Poiscaille : Approvisionnements, Production, Point Relais, Service Client, Tech et Finance.
Tu partageras ton temps entre notre entrepôt de Wissous et nos bureaux de Montreuil, avec télétravail ponctuel possible.
Général
- En collaboration avec le Directeur des Opérations, définition de la stratégie transport pour tenir notre promesse, améliorer l’expérience client et la qualité de service, tout en optimisant les coûts.
- Définition, mise en place de la mesure des indicateurs et objectifs de performance spécifiques. Pilotage de l’activité transport.
- Gestion de la relation commerciale avec nos différents transporteurs.
- Implémentation, optimisation et gestion des outils et logiciels transport (TMS, outil d’optimisation et de suivi de tournées)
- Recherche d’innovations, de nouveaux partenaires et veille concurrentielle sur le sujet transport, avec l’objectif de réduire notre empreinte carbone.
Transport amont
- En support des Appros, recherche, implémentation et optimisation des solutions de transport des matières premières et de renvoi de bacs.
- Optimisation du process et des outils de demandes de transport pour les Appros
- Structuration des procédures de gestion d’incidents et de réclamations.
Livraison en Régions et à Domicile
- En accord avec la Production, organisation des plans d’expédition pour répondre aux contraintes des transporteurs.
- Au support du SAV, optimisation de l’outil de suivi des livraisons et des incidents. Structuration de la procédure de réclamation et de remboursement.
- Recherche, tests et implémentation de nouvelles solutions de livraisons en Régions et à domicile. Allocation du volume en fonction des offres et des performances des transporteurs.
- Recherche, test, évaluation et implémentations de solutions de navette et de livraisons locales pour les agglomérations à plus fort potentiel
Livraisons Ile-de-France
- Management de l’équipe (aujourd’hui 3 chauffeurs-livreurs, plus de chauffeurs et un dispatcher demain) et gestion des prestataires de mise à disposition
- En collaboration avec l’équipe Points Relais, organisation et planification de la croissance : ajout et optimisation de tournées.
- Amélioration continue des process de chargement, livraison, récupération et déchargement des glacières.
Profil recherché
- 3-8 ans d’expérience en gestion de transport côté vendeur, en opérationnel côté transporteur ou en conseil en Opérations / Supply Chain
- Compréhension générale de la chaîne logistique et de ses enjeux
- La connaissance du marché français du transport frigorifique est un gros plus
- Une première expérience de management réussie est un autre plus
- Pas de formation type pour postuler – Master apprécié, notamment en Supply Chain
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